La pizza è un piatto tipico della cucina italiana, di origine partenopea, che con i suoi ingredienti semplici e genuini, è riuscita a conquistare i palati di tutto il mondo, diventando così un’icona della nostra tradizione culinaria.

Uno dei piatti più diffusi, che è possibile mangiare praticamente in qualsiasi paese e che ci accompagna in moltissime occasioni, come il sabato sera con gli amici o la domenica davanti un film.

Inoltre mangiare la pizza è diventato un vero e proprio rituale, dalla ricerca minuziosa della pizzeria migliore, all’accuratezza dei particolari.

C’è chi preferisce la pizza più cotta e croccante, chi invece più spessa e soffice, ed infine chi vuole sbizzarrirsi con i diversi condimenti originali e ricercati, al fine di esplorare gusti nuovi ma senza trascurare la tradizione.

Insomma, la pizza è quel piatto che nel corso del tempo potrà anche essere rivisitato negli ingredienti o nella forma, ma che non tramonterà mai.

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