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Blog2020-09-09T19:51:56+02:00

FRIDA – SAN VALENTINO

“La cosa più importante in una relazione è che a entrambi piaccia la pizza, altrimenti non funzionerà mai” (cit. NoEbasta, Twitter) e noi della pizzeria Frida non possiamo che essere d’accordo, in fondo non c’è [...]

IL MITO DELLA PIZZA

La pizza è un piatto tipico della cucina italiana, di origine partenopea, che con i suoi ingredienti semplici e genuini, è riuscita a conquistare i palati di tutto il mondo, diventando così un'icona della nostra [...]

Il FATTORE W

Dietro la passione del Pizzaiolo Chef Antonio di Blasi c’è anche tanta ricerca ed esperienza. Dopo quasi vent’anni provati a sperimentare farine, lieviti, impasti e metodologie di lievitazione, Antonio ha elaborato una sua personale e [...]

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