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I DOLCI DI FRIDA

Da Frida, come tradizione vuole, tutte le portate (compresi i dolci) sono realizzate partendo da materie prime selezionate e solo di stagione. Ornella, appassionata pasticciera, propone le sue ricette a cavallo tra tradizione e sperimentazione. Nessun uso di preparati o essenze, ma solo prodotti naturali e di primissima scelta. I Dolci Speciali, preparati utilizzando la pizza: [...]

PIZZE NON CONVENZIONALI: LA PIZZA QUADRATA A PALERMO

Cene stellate in contesti super eleganti o locali originali, dove a farla da padrone sono i sapori. Il risultato non cambia, quando si parla di pizza gli italiani (e non solo) dimenticano diete e calorie e sognano solo di gustare uno dei piatti più semplici quanto deliziosi che esistano. Che sia una classica margherita o [...]

FRIDA KAHLO

Frida Kahlo, una famosa pittrice messicana con disabilità che affrontò la sua complicata condizione fisica riuscendo a trasformare la sua immobilità in un mondo artistico formato da una pittura unica e originale. Come spesso succede quando si studiano i profili di persone famose con disabilità, si tende ad enfatizzare l’aspetto eroico dell’artista e a sminuire [...]

LA PIZZA QUADRO

La pizza è una delle invenzioni realizzate dall’uomo che matura ogni anno passione sia in Italia che nel Mondo da parte di numerose pizzerie che ne fanno il perno di un’economia florida che non ha mai crisi. Non esiste un luogo in cui questo meraviglioso prodotto non abbia saputo impiantare le proprie radici. Se volessimo [...]