LA STORIA DEL PANE PIZZA
La pizza è un piatto molto antico, il cui nome deriva dal verbo latino “pinsa”, che in italiano significa pestare, schiacciare. Anticamente infatti, il pane veniva steso e cotto su pietre roventi, e serviva ad accompagnare i piatti principali. Successivamente con l'invenzione del forno e la scoperta del lievito da parte degli Egizi, questa semplice [...]